蕁麻疹係一種常見嘅皮膚過敏反應，主要表現爲皮膚出現紅色斑塊、劇烈痕癢。喺發作期間，飲食控制非常重要，否則可能令症狀加重。深圳博愛曙光醫院皮膚科專家提醒，蕁麻疹患者應該避開以下幾類食物： 首先系海鮮類食物，包括蝦、蟹、貝類等。呢啲食物含有豐富嘅組胺同異種蛋白，容易誘發過敏反應。海鮮過敏係蕁麻疹嘅常見誘因之一，即便平時食冇問題，發作期間都應該暫時戒口。其次系辛辣刺激食物，例如辣椒、芥末、花椒等。辛辣食物會促進血液循環，令皮膚血管擴張，可能加重瘙癢同紅腫。同樣道理，酒精類飲品都應該避免，因爲酒精會加劇過敏反應。 堅果類食物都系高風險食物，特別係花生、核桃、杏仁等。堅果含有多種致敏蛋白，容易引起或加重過敏症狀。深圳博愛曙光醫院臨牀觀察發現，約有20%嘅蕁麻疹患者對堅果過敏。 另外，發酵食品如芝士、豆腐乳、泡菜等都要小心。發酵過程中會產生大量組胺，可能誘發或加重蕁麻疹症狀。同樣需要警惕嘅仲有含人工添加劑嘅加工食品，如香腸、罐頭食品等。 值得注意嘅系，個別患者可能對牛奶、雞蛋等常見食物過敏。每個患者嘅過敏原可能唔同，建議記錄飲食日誌，發現可疑食物後及時就醫檢查。 深圳博愛曙光醫院皮膚科配備先進嘅過敏原檢測設備，可以準確找出引起蕁麻疹嘅食物過敏原。醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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