腎結石係一種常見嘅泌尿系統疾病，患者除咗要接受專業治療外，飲食調節都係非常重要嘅一環。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，食錯嘢可能會加重病情或導致結石復發，所以瞭解「腎結石不能喫什麼」係每個患者嘅必修課。 高草酸食物要少食草酸鈣結石係最常見嘅腎結石類型，所以菠菜、朱古力、堅果、濃茶、咖啡呢啲高草酸食物要儘量少食。特別係菠菜，草酸含量極高，就算係焯過水都唔建議腎結石患者經常食用。 高鹽分食物要戒 鹽分攝入過多會增加尿鈣嘅排泄，容易形成結石。患者應該避免食鹹魚、臘肉、罐頭食品、加工食品等高鹽食物，每日鹽分攝入最好控制在5克以內。深圳博愛曙光醫院外科醫生建議，煮餸時可以用香料代替部分鹽，咁樣可以減低風險。 高嘌呤食物要小心 尿酸結石患者要特別注意嘌呤攝入，動物內臟、海鮮、老火湯呢啲高嘌呤食物要儘量少食。特別係廣東人鍾意飲嘅老火湯，嘌呤含量極高，長期飲用會增加結石風險。 其他要注意嘅飲食禁忌 - 維他命C補充劑：過量維他命C會轉化爲草酸，增加結石風險 - 碳酸飲料：含磷酸鹽，可能促進結石形成 - 酒精：會影響尿酸代謝，加重病情 深圳博愛曙光醫院外科團隊提醒，腎結石患者嘅飲食應該以清淡、均衡爲主，每日飲水量要達到2-3升，咁樣可以稀釋尿液，減少結石形成嘅機會。如果唔確定某啲食物適唔適合食，最好先諮詢專業醫生嘅意見。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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