貧血係一種常見嘅健康問題，尤其係女性同長者更容易出現。貧血嘅主要症狀包括容易疲倦、頭暈、面色蒼白等，嚴重時甚至會影響日常生活。貧血嘅主要原因係身體缺乏足夠嘅紅血球或血紅蛋白，而鐵質、維生素B12同葉酸嘅缺乏係最常見嘅原因。咁，貧血應該食咩嘢來改善呢？以下係一啲建議。

首先，富含鐵質嘅食物係改善貧血嘅關鍵。紅肉（如牛肉、羊肉）、豬肝、雞肝等動物性食物含有豐富嘅血紅素鐵，容易被人體吸收。另外，植物性食物如菠菜、黑木耳、紅棗、黑豆等亦含有鐵質，但吸收率較低，建議搭配維生素C豐富嘅食物（如橙、檸檬、番茄）一齊食，可以提高鐵質吸收。



其次，維生素B12同葉酸亦係預防同改善貧血嘅重要營養素。維生素B12主要存在於動物性食物中，如魚、蛋、奶製品等；葉酸則可以從深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花）、豆類同全穀類食物中攝取。如果飲食中難以滿足需求，可以考慮喺醫生指導下補充營養補充劑。

最後，均衡飲食係預防貧血嘅基礎。避免偏食，多攝取多樣化嘅食物，確保身體獲得足夠嘅營養。如果貧血癥狀持續或加重，建議及時就醫，尋求專業醫生嘅幫助。

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