蕁麻疹係一種常見嘅皮膚過敏反應，患者會突然出現紅腫、瘙癢嘅風團，嚴重時甚至會影響日常生活。除咗藥物治療，飲食控制同樣重要，因爲某些食物可能會加重症狀或誘發過敏反應。咁，蕁麻疹患者究竟有咩食物要避免呢？ 1. 高組胺食物 組胺係誘發過敏嘅重要物質，蕁麻疹患者應儘量減少攝入高組胺食物，例如： - 海鮮類：蝦、蟹、帶子、貝類等 - 發酵食品：芝士、豉油、酸菜、酒類（尤其係紅酒） - 加工肉類：香腸、火腿、煙燻肉深圳博愛曙光醫院皮膚科醫生提醒，高組胺食物容易刺激免疫系統，加重皮膚瘙癢同紅腫，患者應儘量避免。 2. 辛辣刺激食物 辣椒、花椒、咖喱等辛辣食物會刺激血管擴張，加重皮膚炎症反應，導致蕁麻疹發作更頻繁。如果本身係過敏體質，更應戒口，減少皮膚刺激。 3. 高糖同人工添加劑食物 朱古力、蛋糕、汽水等含糖量高嘅食物，以及含人工色素、防腐劑嘅加工食品，可能會影響免疫系統，增加過敏風險。建議選擇天然食材，減少誘發因素。 4. 堅果同某些水果 花生、杏仁、核桃等堅果，以及芒果、菠蘿等熱帶水果，對部分人嚟講係常見過敏原。如果唔確定係咪過敏，可以嘗試少量觀察反應，避免誘發嚴重過敏。 5. 酒精同咖啡因飲品 酒精會擴張血管，加重皮膚紅腫同瘙癢，而咖啡因亦可能刺激神經，增加不適感。建議蕁麻疹發作期間儘量避免飲酒同濃茶、咖啡等飲品。 總結，蕁麻疹患者應避免高組胺、辛辣、高糖、人工添加劑食物，同時留意個人過敏原。如果症狀反復發作，建議到深圳博愛曙光醫院皮膚科就診，醫生會根據具體情況制定個性化治療方案。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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