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三高患者飲食禁忌:這些食物千萬唔好食!發布時間:2025年8月2日

來源:深圳博愛曙光醫院2025年8月2日浏覽:470次
三高(高血壓、高血糖、高血脂)係現代人常見嘅健康問題,而飲食控制係管理三高嘅關鍵。如果你已經確診三高,或者體檢報告顯示相關指標超標,就要特別注意飲食禁忌。深圳博愛曙光醫院體檢科提醒,以下幾類食物要盡量避免,以免加重病情。  

 1. 高鹽食物  
高血壓患者最忌食得太鹹,因為過多嘅鈉會令血壓升高。醃製食品(如鹹魚、臘腸)、罐頭食品、即食麵等都含有大量鹽分,三高人士應該少食。建議每日鹽攝入量控制在5克以下,可以用香草、檸檬汁等天然調味料代替鹽。  

三高患者飲食禁忌:這些食物千萬唔好食!

 2. 高糖食物  
血糖高嘅人一定要戒甜嘢,含糖飲料(如汽水、果汁)、蛋糕、朱古力、糖果等都會令血糖急升。即使係看似健康嘅蜂蜜、紅棗,糖分都好高,要適可而止。長期高糖飲食唔單止會惡化糖尿病,仲會增加心血管疾病風險。  

 3. 高脂肪食物  
高血脂患者要減少攝入飽和脂肪同反式脂肪,油炸食品(如薯條、炸雞)、肥肉、牛油、動物內臟等都係高危食物。另外,加工食品(如餅乾、速食)往往含有反式脂肪,會增加壞膽固醇,阻塞血管。建議選擇橄欖油、魚油等健康脂肪來源。  

 4. 高膽固醇食物  
雖然膽固醇唔完全等同於脂肪,但過量攝入都會影響血脂。蛋黃、魷魚、蟹黃、蝦頭等食物膽固醇含量較高,三高人士應該控制食用量,尤其係血脂異常嘅患者。  

 5. 酒精  
飲酒會影響血糖波動,並增加肝臟負擔,長期飲酒仲會令血壓升高。三高人士最好戒酒,如果一定要飲,每日唔好超過1杯(女性)或2杯(男性),並選擇低度酒。  

深圳博愛曙光醫院體檢科提醒,三高患者除咗避開上述食物,仲要均衡飲食,多食蔬菜、全穀類、低脂蛋白質,並配合適量運動,定期監測血壓、血糖同血脂。如果指標持續異常,建議儘早就醫,制定個人化治療方案。  

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