三高（高血壓、高血糖、高血脂）患者喺飲食上要特別小心，咁玉米適唔適合三高人士食呢？深圳博愛曙光醫院體檢科營養師表示，玉米其實係一種對三高人士幾有益嘅食物，但都要注意食法同份量。 玉米嘅營養價值 玉米含有豐富嘅膳食纖維、維生素B羣同礦物質，尤其是膳食纖維可以幫助減緩血糖上升速度，對控制血糖有好處。另外，玉米中嘅不飽和脂肪酸仲可以幫助降低膽固醇，對改善血脂有一定幫助。點樣食玉米先至健康？ 1. 選擇新鮮玉米：比起加工過嘅玉米製品，新鮮玉米更健康，營養保存得更好。 2. 控制份量：雖然玉米有益，但佢都含有一定嘅碳水化合物，建議每次食半條到一條就足夠，避免攝入過多糖分。 3. 避免高油高鹽煮法：最好用蒸或水煮嘅方式，而唔好加太多牛油、鹽或者糖，避免增加身體負擔。 三高人士要注意嘅細節 雖然玉米係健康食物，但係如果本身血糖控制唔穩定，建議先諮詢醫生或營養師，調整合適嘅飲食份量。深圳博愛曙光醫院體檢科提供專業嘅健康評估同飲食指導，可以幫你制定個人化嘅飲食計劃。 總而言之，三高人士可以適量食玉米，但要注意選擇健康嘅烹調方式同控制份量，咁先至可以發揮玉米嘅營養價值，同時避免影響健康。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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