麩質過敏其實係一種常見嘅食物敏感問題，但好多人可能食咗成世都唔知自己有呢個問題。如果你成日覺得食完嘢唔舒服，但又搵唔到原因，可能就要考慮嚇係咪對麩質過敏啦。 最常見嘅麩質過敏症狀包括食完麵包、意粉或者用麵粉做嘅嘢之後，會覺得肚脹、肚痛或者肚瀉。 有啲人仲會覺得好攰、頭痛，甚至皮膚出紅疹。呢啲症狀通常喺食完含麩質食物後幾個鐘內出現，但有時可能要成日先會發作。如果你懷疑自己有麩質過敏，最好嘅方法就係去做個專業檢查。深圳博愛曙光醫院體檢科提供專業嘅食物過敏測試，可以準確知道你係咪對麩質過敏。測試通常包括血液檢查同埋皮膚測試，過程簡單快捷。 除咗專業檢查，你都可以試嚇自己進行排除飲食法。即係連續2-4個禮拜完全唔食含麩質嘅食物，然後再慢慢加返落去，睇嚇身體有冇反應。不過要記住，呢個方法唔夠專業測試咁準確，最好都係搵醫生幫手。 如果確診咗麩質過敏，最重要就係改變飲食習慣。 而家市面上有好多無麩質嘅替代食品，例如無麩質麵包、米粉、糙米等等。只要注意飲食，大多數人都可以過返正常生活。 深圳博愛曙光醫院提醒你，食物過敏唔係小事，長期忽略可能會導致營養不良或其他健康問題。如果你有疑似症狀，最好盡早檢查清楚。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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