近年嚟，愈來愈多人發現自己對某些食物有不良反應，例如皮膚痕癢、肚脹或者頭痛，但好難確定係邊種食物引起。食物敏感測試可以幫你搵出問題根源，而家仲有啲新方法可以喺屋企自己採樣，再送去化驗，非常方便。 食物敏感同食物不耐受有咩分別？好多人將「食物敏感」同「食物不耐受」混淆，其實兩者好唔同。食物敏感通常係免疫系統對特定食物產生過度反應，可能導致濕疹、氣喘甚至休克，症狀出現得比較快。而食物不耐受就係身體缺乏某種消化酶，例如乳糖不耐受，症狀多數係肚脹、腹瀉，可能食完幾個鐘先出現。 如果想準確知道自己嘅問題，可以考慮做IgE同IgG抗體檢測，前者主要針對即時性敏感，後者就針對遲發性反應。 點解要考慮居家檢測？ 傳統嘅食物敏感測試要去醫院或者診所抽血，而家市面上有啲居家檢測套裝，只需要自己採集少量血液或者唾液，再寄去實驗室分析就得。呢種方式特別適合： - 工作忙碌，冇時間去醫院排隊嘅人 - 擔心交叉感染，想減少外出嘅長者或小朋友 - 想先做初步篩查，再決定係咪需要進一步檢查 不過要提醒大家，居家檢測雖然方便，但結果解讀都需要專業醫生指導。深圳博愛曙光醫院體檢科提供專業嘅食物敏感測試同解讀服務，幫你制定個人化飲食建議。 測試後點調整飲食？ 知道咗自己對咩食物敏感之後，唔使完全戒口，可以喺醫生指導下進行輪替飲食法，即係每隔幾日先食一次敏感食物，減少身體負擔。同時要注意營養均衡，搵其他安全食物代替。 如果想瞭解更多關於食物敏感測試嘅資訊，或者預約專業檢查，可以聯絡深圳博愛曙光醫院。醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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