膽固醇過高係現代人常見嘅健康問題，尤其係香港人生活節奏快，飲食習慣唔健康，好容易導致膽固醇超標。膽固醇過高會增加心血管疾病嘅風險，所以及早控制好重要。今日就同大家講下，食乜嘢可以最快降膽固醇。 首先，燕麥係降膽固醇嘅好幫手。燕麥含有豐富嘅水溶性纖維，可以幫助減少腸道吸收膽固醇。每日食一碗燕麥片，對降低低密度脂蛋白膽固醇（即係壞膽固醇）有好大幫助。其次，堅果類食物都係不錯嘅選擇。杏仁、核桃等含有健康嘅不飽和脂肪酸，可以幫助改善膽固醇水平。不過要注意份量，每日大約一細把就夠，因為堅果熱量都幾高。 深海魚類例如三文魚、吞拿魚含有豐富嘅Omega-3脂肪酸，Omega-3可以降低三酸甘油脂同提升好膽固醇。建議每星期至少食兩次深海魚。 另外，豆類食物都係降膽固醇嘅好選擇。黃豆、黑豆、紅豆等含有植物性蛋白同纖維，可以幫助降低壞膽固醇。豆腐、豆漿等豆製品都係不錯嘅選擇。 最後要提下橄欖油，橄欖油含有單不飽和脂肪酸，可以幫助改善膽固醇比例。煮餸時可以用橄欖油代替動物油，對心血管健康更有益。 深圳博愛曙光醫院體檢科醫生提醒，飲食調整需要配合適量運動同規律生活，先可以達到最佳效果。如果膽固醇水平嚴重超標，建議盡快求醫，醫生可能會建議藥物治療。 定期做身體檢查好重要，可以及早發現膽固醇問題。深圳博愛曙光醫院提供全面嘅體檢服務，幫助你瞭解自己嘅健康狀況。 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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