發布時間：2026年8月28日
好多香港市民都會問，食咩可以排結石？結石問題困擾唔少人，尤其係腎結石或膽結石，痛起上嚟真係要命。坊間流傳好多飲食偏方，但係咪真係有效？如果結石太大，又係咪一定要做外科手術？今次我哋就從醫學角度，為大家拆解飲食排結石嘅常見疑問，同時講清楚外科手術嘅角色。 首先，要明白結石嘅形成，同飲食習慣有好大關係。例如飲水唔夠、食太多高鹽高嘌呤食物，都會增加結石風險。咁食咩可以排結石呢？對於細小嘅結石，醫生通常會建議多飲水，每日飲2至3公升清水，有助稀釋尿液，令細小結石自然排出。另外，檸檬水都係好幫手，因為檸檬酸可以同鈣結合，減少結石形成。仲有，含豐富鉀質嘅食物，例如香蕉、薯仔，可以幫助調節尿液酸鹼度，降低結石復發機會。但係要注意，並非所有結石都適合靠飲食排出。如果結石直徑超過0.5厘米，或者位置唔理想，純粹靠飲水同食療就好難奏效。呢個時候，就要考慮外科介入。 咁排結石一定要做外科手術嗎？其實而家醫學進步，好多結石可以用體外衝擊波碎石技術處理，唔使開刀。但係如果結石太大、太硬，或者位置阻礙尿液排出，就可能需要做微創手術，例如輸尿管鏡碎石或經皮腎鏡取石。呢啲手術創傷細、康復快，係香港常見嘅治療方法。 另一個常見問題：膽結石又點算？膽結石如果冇症狀，可以觀察，但係一旦引起膽囊炎或阻塞膽管，就需要外科手術切除膽囊。呢個手術而家多數用腹腔鏡進行，傷口細，住院時間短。 對於想靠飲食預防結石嘅朋友，可以參考以下建議：多飲水，少飲濃茶、咖啡；減少高草酸食物，例如菠菜、朱古力；適量攝取鈣質，避免過量補充鈣片；控制動物蛋白質攝取，例如紅肉、內臟。記住，均衡飲食先係關鍵。 總括嚟講，排結石嘅方法取決於結石大小、位置同成因。早期發現嘅細小結石，可以透過飲食調整同多飲水幫助排出；但係較大或引起併發症嘅結石，就要靠外科手術處理。如果你懷疑自己有結石，最好盡快搵醫生檢查，透過超聲波或CT掃描確認情況，再制定個人化治療方案。 深圳博愛曙光醫院，三十幾年綜合醫院，獲頒深圳老字號、深圳市「醫療服務質素評價 A 級單位」同「HKG 香港信心保證」授證。提供粵語管家陪診、專車接駁等港式醫療服務。查收費同預約掛號，可以搵網上客服。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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